Carta de vinhos

Chandon Brut

Origem: Brasil

Contendo o sabor e o aroma da tradicional
Chandon Brut em prática garrafa. Formato ideal para ser
desfrutado em encontros, baladas e ocasiões informais.
Tudo em clima de muita festa e descontração.

169,00

Chandon Brut Rosé

Origem : Brasil

Com uma perlage fina e abundante, esse espumante possui
aroma de frutas vermelhas como morango, amora,
cereja e acerola, com toque sutil de especiarias doces,
já o paladar é equilibrado, fresco, com corpo de leve para médio,
cremoso e aveludado.

190,00

Blanc de Blanc Comte d’Ormont Brut

Origem: França

Espumante de excepcional relação qualidade/preço,
assinado por Guy Saget, um dos grandes nomes do Loire.
Bastante aromático e fresco, com ótima acidez,
muito agradável.

210,00

Vallontano Nature LH Zanini

Elaborado pelo tradicional método champenoise, em uma
quantidade limitadíssima de 4.100 garrafas numeradas, esse
espumante acompanha uma refeição desde o aperitivo, à
pratos principais com peixes, frutos do mar até carnes brancas
e pastas com molhos suaves.

265,00

Alma Negra Brut Nature Rosé

Origem: Argentina

Elaborado por Ernesto Catena com um corte secreto
de uvas de cultivo orgânico cultivadas em altitudes
elevadas no Vale do Uco. Elaborado pelo método
tradicional - o mesmo de Champagne - e sem adição
de licor de expedição, combina notas amendoadas e de
frutas silvestres maduras, sendo cremoso seco e
convidativo no palato.

306,00

Dopff Au Moulin Crémant d´Alsace AOC Cuvée Julien Brut

Origem: França

Este "cremant" é uma receita original de Julien DOPFF.
Foi o primeiro produtor a fazer uso do método tradicional
na produção de espumante na Alsace. Neste espumante
temos em equilíbrio a elegância da Pinot Blanc e o corpo da
Auxerrois, uvas típicas da Alsácia. No nariz apresenta notas
florais discretas. Na boca é elegante e encorpado.

429,00

Luis Pato Maria Gomes IGP Beira Atlantico 375ml

Origem: Portugal

Um vinho leve, fresco e aromático, perfeito para
ser bebido como aperitivo ou na companhia de
peixes e mariscos, com a assinatura do
genial Luis Pato.

149,00

Pinot Grigio Delle Venezie Corte Viola

Origem: Italia

De coloração amarelo palha, apresenta aroma
intenso e frutado, com notas de frutas amarelas.
Em boca revela-se macio, de corpo médio e bem
equilibrado. Ideal para acompanhar peixes e
frutos do mar.

149,00

Carmen Insigne Sauvignon Blanc 750ml

Um branco saboroso, de cor amarelo-esverdeada clara.
Muito limpo e brilhante. O nariz muito expressivo e mineral
oferece aromas cítricos que lembram grapefruit e casca
de limão. O paladar é muito fresco, e a acidez nítida leva
a um final deliciosamente suculento e persistente.

169,00

Alamos Sauvignon Blanc 750ml

Ótimo Sauvignon Blanc produzido com uvas de vinhedos
plantados em altitudes elevadas. Este saboroso branco
mostra agradáveis aromas de frutas exóticas e cítricas.
Na boca é equilibrado, frutado, com um
final muito refrescante!

179,00

Alamos Chardonnay

Origem: Argentina

Fino, rico e encorpado, este Chardonnay tem fantástica relação
qualidade/preço. Para Robert Parker, é um "marvellous value".
Indicado como "Best Buy" pela Wine Spectator pelo quinto ano
consecutivo e, segundo Jancis Robinson, "uma incrível barganha"!
Combinações: Peixes e frutos do mar, vários queijos,
aves e legumes grelhados.

179,00

Luis Pato Maria Gomes IGP Beira Atlantico

Origem: Portugal

Um vinho leve, fresco e aromático, perfeito para ser
bebido como aperitivo ou na companhia de peixes e
mariscos, com a assinatura do genial Luis Pato.

189,00

Los Vascos Chardonnay

Origem: Chile

Este cativante Chardonnay é elaborado com uvas
plantadas no vale do Colchagua em uma parcela
que é refrescada pelas frias brisas do Pacífico.
O vinho não passa por barricas de carvalho para
manter a pureza da fruta, mas parte do vinho é
maturado "sur lie" para conferir ao branco mais
corpo e um delicioso toque cremoso no palato.

235,00

Catena Chardonnay 375ml

Origem: Argentina

Catena Chardonnay é uma das grandes referências para
brancos maturados em barricas de carvalho produzidos
na América do Sul, mostrando muita concentração e finesse.
Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas
brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com
frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e
sutil toque tostado.

199,00

Catena Chardonnay

Origem: Argentina

Catena Chardonnay é uma das grandes referências para brancos
maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul,
mostrando muita concentração e finesse. Sempre recebe ótimas
notas da imprensa especializada, tendo sido chamado de "delicioso"
pela revista Wine Spectator. Um excelente branco com um bouquet
cativante de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno,
com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque
tostado. Combinações: Pratos delicados de peixes ou de aves.
Aperitivo sofisticado.

290,00

El Enemigo Chardonnay

Origem: Argentina

Uvas de Tupungato, cultivadas a 1500 metros
de altitude, são fermentadas em barricas de carvalho
francês, originando um branco intenso e cheio de
caráter. No nariz, impõem-se notas de frutas cítricas
e aromas minerais. No palato, é untuoso, com fruta
madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay
é um branco sério e persistente. A safra 2016 mereceu
nada menos que 98 pontos de James Suckling:
"Realmente maravilhoso!".

319,00

Mano Cabernet Sauvignon

Origem: Brasil

Descubra o Vinho Mano Cabernet Sauvignon, uma criação do
Chef Franco Mari Sala, do restaurante Sughetto, em São Paulo.
Produzido na renomada região de São Roque, este vinho expressa
a essência da Cabernet Sauvignon, com notas frutadas de cassis
e ameixas, além de sutis especiarias. Perfeito para harmonizar
com pratos italianos, o Mano é uma experiência sensorial que
reflete a dedicação do chef à boa mesa e à tradição vinícola.

139,00

Manfredi Barbera d’Asti

É um vinho duradouro que mantém a cor fresca de sua
variedade: corpo cheio, cor rubi intensa com nuances
granadas e taninos harmoniosos. Remete a cerejas pretas,
framboesas, maçã caramelizada, pimenta branca,
ameixas secas e tabaco claro.

149,00

Bayanegra Tempranillo 750 ml

Origem: Espanha

Delicioso tinto espanhol elaborado com a Tempranillo cultivada a 800 metros de
altitude, o que proporciona uma excelente amplitude térmica, ideal para a boa
maturação das uvas. Redondo, frutado e com taninos macios, é uma excelente
opção para o dia a dia.

169,00

Oro del Toro Tempranillo

Origem: Espanha

Vermelho cereja intenso. Aroma refinado
e complexo, com elegantes notas de
especiarias. Sabor robusto e muito
saboroso, com longo final.

136,00

Carmen Insigne Cabernet Sauvignon 750ml

Chamado de "Value Wine" por Robert Parker por sua
excelente relação qualidade/preço, o saboroso Insigne
Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas de alguns dos
vinhedos mais bem localizados do Chile. Mostra boa
tipicidade em um conjunto muito equilibrado e
agradável, fácil de gostar.

169,00

Alamos Cabernet Sauvignon 750ml

O Alamos Cabernet Sauvignon é um dos melhores da série,
a safra 2022 recebeu 90 pontos de James Suckling. Robert
Parker comentou sobre o tinto: "é um vinho com um estilo de
Velho Mundo, com maravilhoso toque terroso e um classicismo
no final de boca que lembra um Bordeaux. Um vinho excelente".

179,00

Alamos Malbec

Origem: Argentina

Sem dúvida um dos melhores achados em vinhos de extraordinária
relação qualidade/preço, o Alamos Malbec é uma verdadeira
unanimidade. Ele tem "um estilo elegante e sofisticado, bem francês"
para Jancis Robinson*, é sempre um "Best Value" para a Wine Spectator
e é considerado um "excellent value" por Parker, que o descreve como
"expressivo, fresco, com adorável amplitude, textura sedosa e um final
de boca estruturado e cheio de taninos".

179,00

Carmen Classic Carmenére

Origem: Chile

Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a
Carménère, originária de Bordeaux. É parcialmente barricado, para
manter toda a exuberância da fruta. O bouquet é bastante complexo e
cativante. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia
de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias. Combinações:
Fácil de harmonizar com tudo típo de queijos, massas, aves e carne.

169,00

Carmen Reserve Pinot Noir

Origem: Chile

Elaborado com uvas de vinhedos plantados nas partes mais frias do Vale
de Casablanca, este saboroso Pinot Noir recebeu 88 pontos da Wine
Enthusiast na última safra avaliada. Combina exuberantes notas de frutas
maduras com uma textura sedosa no palato. Combinações: Perfeito com
queijos, frutas secas, saladas, entradas e carnes delicadas. Este vinho pode
acompanhar todos os pratos do cardapio. É uma otima opção para o
cliente que quer comer um prato leve mas nao abre mão de vinho tinto.
Excelente relação qualidade/preço.

209,00

Los Vascos Reserva Cabernet Sauvignon

Origem: Chile

Incrivelmente elegante e gastronômico, mostrando
suculentas notas de fruta madura. O segredo deste
grande achado é o baixo rendimento das uvas -
metade da média da região. O longo contato com
as borras finas (sur lie), deixa o vinho ainda mais
interessante e complexo. Este Cabernet Sauvignon
oferece uma ótima profundidade de fruta e
concentração mesmo sem passagem por barricas,
mostrando o inconfundível caráter
do Vale do Colchagua.

235,00

Rio de Los Pájaros Reserva Tannat

Origem: Uruguai

Saboroso tinto, elaborado com a mais típica
uva uruguaia. É maturado em carvalho por
4 meses, para complementar as características
varietais da Tannat. O aroma é intenso e
agradável, cheio de fruta, com notas de canela
e cogumelos. No palato é rico e encorpado,
tipicamente adstringente.

275,00

Catena Malbec

Origem: Argentina

Premiado com 91 pontos pela Wine Spectator na safra 2011 e sucessivamente
pontuado com 91 pontos por Parker nas safras 2013, 2011, 2010, 2009 e 2008,
dispensa apresentações. Este grande Malbec argentino, o Catena Malbec já se
tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção
raramente encontrado em outros tintos de seu país. Já foi indicado como um
dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" pela Wine Spectator - um feito
surpreendente para um vinho deste preço! Trata-se de um tinto encantador,
com concentração e intensidade, mas também charme e muito caráter.

296,00

Famille Perrin Côtes-du-Rhône AOC Reserve Rouge

Origem: França

Elaborado com uvas de vinhedos próprios,
de cultivo orgânico, o Côtes-du-Rhône Réserve
é uma das melhores compras entre os vinhos
franceses. "Macio e fácil de gostar, com notas
de ameixa preta e cerejas" para a Wine Spectator,
é um livro texto do que um bom Côtes du Rhône
deveria ser. Produzido com as castas Grenache,
Mourvèdre e Syrah, é um vinho para ter
sempre em casa.

319,00

El Enemigo Cabernet Franc

Origem: Argentina

Alejandro Vigil é provavelmente o maior
especialista na casta Cabernet Franc da
Argentina. O El Enemigo é um tinto elegante
e encorpado, de grande profundidade de fruta.
Elaborado com uvas de vinhedos de altíssima
densidade, mereceu 93 pontos de Robert Parker
nas safras 2015 e 2017.

370,00

Bayanegra Tempranillo Rosé

Origem: Espanha

Este delicioso rosado de Tempranillo é leve,
saboroso e muito fácil de agradar, sendo uma
opção ideal para o dia a dia. Seu aroma floral
e sua perfeita acidez fazem dele um vinho
refrescante, ótimo para acompanhar aperitivos.

169,00

Alamos Malbec Rosé

Origem: Argentina

Ótimo rosado de Catena Zapata, este Malbec é encorpado e marcante,
com bouquet exuberante de frutas maduras, muito fresco e saboroso no
palato. Excelente relação qualidade/preço. Combinações: Super versatil
combina com todas as entradas, saladas, todos os peixes, penne al
pomodoro, spaghettini de camarão, risoto negro, peito de frango e
até mesmo com os pratos de carne.

189,00

Portillo Malbec Rosé

Origem: Argentina

Sua cor é intensa, mas ganha em delicadeza
com os sabores de cerejas e morango que
combinam com os encontros ao final da tarde
ou um delicioso pic-nic.

189,00

La Vieille Ferme Rosé

Origem: França

Este rosado delicioso é elaborado pela
família Perrin com uvas Cinsault, Grenache
e Syrah de cultivo orgânico. Sua cor delicada
e as notas florais e os sutis aromas de frutas
silvestres lembram os rosados do sul da França.
Um vinho para beber a toda hora, que combina
com uma grande variedade de petiscos,
saladas e frutos do mar.

228,00

Lapostolle Le Rosé

Origem: Chile

O Lapostolle Le Rosé é inspirado em um estilo
provençal, focado em trazer a expressão mais
elegante e sutil de um blend rosé elaborado com
uvas de vinhedo próprio no Vale de Apalta a
partir dos melhores lotes de Grenache, Syrah,
Cinsault e Mourvèdre cultivados de maneira
orgânica e biodinâmica por Lapostolle. O resultado
é um vinho repleto de nuances, capaz de competir
com os melhores rosados da França.

306,00